Ecco la fiera del cioccolato in tutte le sue forme e dimensioni adatto ai piu' ghiotti e non solo a Perugia.
L'ingresso e' gratuito e le date sono dal 14 al 23 di ottobre
Cosa aspettate???
Su internet: www.eurochocolate.com
martedì 11 ottobre 2011
Intervista a Il Cucinotto
La cara amica Anita Richeldi blogger d'assalto di Rimedi Naturali ha intervistato Il Cucinotto durante la serata vegana di settimana scorsa :)
E' stata la prima intervista ufficiale de Il Cucinotto
Grazie :)))
lo staff de Il Cucinotto
E' stata la prima intervista ufficiale de Il Cucinotto
Grazie :)))
lo staff de Il Cucinotto
Il Lato G del gelato
Lato G e' una catena di nuove gelaterie che stanno aprendo a Milano.
La recente inaugurazione del punto vendita in Corso Garibaldi 117 a Milano e' stata l'occasione per presentare due nuovi gusti, che si affiancano ai gia' numerosi offerti, e per conoscere meglio l'azienda che sino ad allora non avevo mai avvicinato.
Le novita' presentate per l'occasione sono GREEN TARTAN un gelato di pistacchio salato di bronte con pepite di biscotti scozzesi avvolti in lamelle di cioccolato fondente belga e ICE BOUCLE’ gelato ai fichi mediterranei anche lui con cioccolato fondente. Due gusti che oserei definire molto "chic" ;)) e comunque per dovere di cronaca ho assaggiato anche gli altri gusti.
Non entrero' nel merito della bonta' del gelato del Lato G che vi lascero' decidere personalmente (d'altronde i gusti sono personali) ma ci tengo a sottolineare il fatto che Lato G ci assicura una rigorosa e seria attenzione alla freschezza del prodotto, alle proprietà degli ingredienti utilizzati per la realizzazione dei gusti e una garanzia di qualità superiore su tutta la filiera produttiva dalla materia prima alla metodologia di produzione fino all'esposizione.
Parlando con Lato G mi e' piaciuto anche la figura del "taste hunter", un team di globetrotter sempre alla ricerca di idee nascenti che servono a portare avanti un progetto interessante: unire le caratteristiche dell’alimento italiano più esportato nel mondo con la volontà di ricreare i sapori di altre culture, reinterpretando i gusti tipici di altri paesi (Dulce de leche, Yogurt greco ...) e cercando poi una liaison tra due mondi mai accostati fino ad ora, quello della moda e della creatività con quello del gelato ... per soddisfare anche il lato estetico dei nostri palati.
Adesso ditemi la vostra ...
La recente inaugurazione del punto vendita in Corso Garibaldi 117 a Milano e' stata l'occasione per presentare due nuovi gusti, che si affiancano ai gia' numerosi offerti, e per conoscere meglio l'azienda che sino ad allora non avevo mai avvicinato.
Le novita' presentate per l'occasione sono GREEN TARTAN un gelato di pistacchio salato di bronte con pepite di biscotti scozzesi avvolti in lamelle di cioccolato fondente belga e ICE BOUCLE’ gelato ai fichi mediterranei anche lui con cioccolato fondente. Due gusti che oserei definire molto "chic" ;)) e comunque per dovere di cronaca ho assaggiato anche gli altri gusti.
Non entrero' nel merito della bonta' del gelato del Lato G che vi lascero' decidere personalmente (d'altronde i gusti sono personali) ma ci tengo a sottolineare il fatto che Lato G ci assicura una rigorosa e seria attenzione alla freschezza del prodotto, alle proprietà degli ingredienti utilizzati per la realizzazione dei gusti e una garanzia di qualità superiore su tutta la filiera produttiva dalla materia prima alla metodologia di produzione fino all'esposizione.
Parlando con Lato G mi e' piaciuto anche la figura del "taste hunter", un team di globetrotter sempre alla ricerca di idee nascenti che servono a portare avanti un progetto interessante: unire le caratteristiche dell’alimento italiano più esportato nel mondo con la volontà di ricreare i sapori di altre culture, reinterpretando i gusti tipici di altri paesi (Dulce de leche, Yogurt greco ...) e cercando poi una liaison tra due mondi mai accostati fino ad ora, quello della moda e della creatività con quello del gelato ... per soddisfare anche il lato estetico dei nostri palati.
Adesso ditemi la vostra ...
lunedì 10 ottobre 2011
Torta di mirtilli e prugne
Ingredienti:
120 gr di farina integrale
120 gr di farina 0
1 bustina di lievito
20 gr di cacao in polvere zuccherato (S.Martino)
140 ml di olio di mais
140 ml di succo d'arancia o mela
200 gr di malto
70 gr di mirtilli
70 gr di prugne secche
1 c di cannella (opzionale - MondoSpezie)
domenica 9 ottobre 2011
Termozeta ci vizia
Che bello alzarsi alla mattina e potersi fare un cappuccino in pochi minuti. Meglio se la mattina e' quella di una domenica autunnale, dove con calma ti puoi organizzare una colazione di tutto rispetto.
E' cosi' che questa mattina mi sono alzato, ho preparato il caffe', tostato un po' di pane, preparato il solito bicchiere con un po' di succo di mirtilli ed ho acceso Cappuccione.
Cappuccione, della Temozeta, e' un "crema latte" (meglio dire cappuccinatore) che e' in grado di creare una schiuma morbida, gustosa e densa per preparare cappuccino o un caffè macchiato grazie ai tre frullini differenti di cui è dotato.
Sbirciando attraverso il coperchio trasparente e' possibile tenere sotto controllo la montatura del latte al fine di ottenere consistenza e volume desiderati.
Cappuccione e' poco ingombrante, maneggevole, facile da ripulire ma soprattutto sicuro e semplicissimo da utilizzare. E' anche una simpatica idea regalo ;))
Su internet: www.termozeta.com
E' cosi' che questa mattina mi sono alzato, ho preparato il caffe', tostato un po' di pane, preparato il solito bicchiere con un po' di succo di mirtilli ed ho acceso Cappuccione.
Cappuccione, della Temozeta, e' un "crema latte" (meglio dire cappuccinatore) che e' in grado di creare una schiuma morbida, gustosa e densa per preparare cappuccino o un caffè macchiato grazie ai tre frullini differenti di cui è dotato.
Sbirciando attraverso il coperchio trasparente e' possibile tenere sotto controllo la montatura del latte al fine di ottenere consistenza e volume desiderati.
Cappuccione e' poco ingombrante, maneggevole, facile da ripulire ma soprattutto sicuro e semplicissimo da utilizzare. E' anche una simpatica idea regalo ;))
Su internet: www.termozeta.com
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