Mi sono pero' avvicinato a questo locale un po' prevenuto: le recensioni che avevo letto sul web non erano molto confortanti, ma evidentemente non e' un locale per tutti.
Capra e Cavoli e' un'oasi al centro del quartiere Isola a Milano, un posto dove e' possibile incontrare personaggi creativi ma dove ci si ferma anche solo per un aperitivo informale. E' un punto d’incontro per organizzare feste, mostre di fotografi, poeti o artisti di ogni genere. Quando siamo andati c'era chi faceva le carte ;) ... insomma il quartiere, l'arredamento e le luci del locale aiutano a creare un'atmosfera veramente particolare e l'aria che si respira sa di magia.
La cucina è principalmente vegetariana, vengono utilizzati prodotti biologici e soprattutto si cerca di rispettare la stagionalità degli ingredienti. Abbiamo notato un mix tra cucina mediterranea ed etnica dove le pietanze vengono presentate in piatti dall'aspetto e sapore piacevole.
I dolci, la parte del pasto che preferisco, sono fantastici e soprattutto tutti vegani; inoltre essendoci andato con un amico non vegetariano sono stato contento di vedere che quanto proposto dal menu e' riuscito a soddisfare pure il suo palato.
Il personale giovane e simpatico si e' dimostrato preparato e disponibile; Capra e' Cavoli e' anche semplicita' cosi' come il personale che ci lavora.
I prezzi alla fine non sono esagerati ma rientrano nella norma dei locali milanesi, va poi considerata la particolarita' del locale e della cucina proposta.
L'unico neo, se proprio dobbiamo trovare un difetto a Capra e Cavoli e' l'assenza di una vera e propria cucina che sforna i piatti su ordinazione.
Nel complesso lo abbiamo valutato positivamente e ci teniamo a consigliarvelo
Capra e Cavoli - Via Sebenico 16, Milano
Su internet: www.circolosassetti.it
GIUDIZIO DE IL CUCINOTTO: 4 stelle
