Sedanini allo zafferano

Ingredienti:
300gr di sedanini
2 zucchine
2 bustine di zafferano
rucola q.b.

Preparazione:
Lavate le zucchine, spuntatele e tagliatele come meglio preferite.
Nel frattempo portate ad ebollizione l'acqua in una pentola, salate il giusto ;) e cuocete i sedanini come indicato sulla confezione. 5 minuti prima del termine, aggiungete nell'acqua le bustine di zafferano e le zucchine.
Scolate e al momento di servire aggiungete la rucola tritata (o spezzettata con le mani), una spolverata di pepe e aggiungete dell'olio. Se proprio vi sentite in forma e non dovete avvicinarvi a nessuno uno spicchio d'aglio tritato.