Pochi giorni fa siamo stai invitati alla serata "Chi ha rubato la Marmellata" presso l'hotel The Hub (Milano) dove alcuni importanti chef hanno abbinato la le marmellate/mostarde dell’azienda Le Tamerici ad dei piatti realizzati con sapiente destrezza e accompagnati dai vini dell’Azienda Agricola Provenza.
E' stata una serata goliardica, passata con altri amici blogger e tanta gente simpatica.
Una menzione agli chef: Sandro Mesiti del Mirror Restaurant The Hub, Piercarlo Zanotti del ristorante Ortica di Bedizzole (Bs) e Paola Bertinotti del ristorante Pinocchio di Borgomanero (No).
Buonissimi tutti i piatti ma alla fine mi sono innamorato del dessert ;)
Millefoglie al cardamomo con ricotta bufalina e confettura di pomodori rossi
dunque i miei complimenti vanno in particolar modo a Paola Bertinotti che non manchero' di andare a trovare al suo ristorante.
Ringraziamo gli organizzatori, gli chef e i partecipanti. Insieme a noi c'erano gli amici SingerFood che vi invito ad andare a visitare per scoprire gli altri piatti del menu ;)
Adoro gli abbinamenti marmellate/mostarde! Vieni da me a scegliere gli occhiali da sole! Baci!
RispondiEliminaLa "marmella" con la ricotta o con la crème fraiche è uno degli abbinamenti più semplici e spettacolari che ci siano!!! Sono incuriosita... ho voglia di provarle... :)
RispondiEliminaPer Deborah: a vita gli okkiali Tuesday... PRADA DOCET! :)
Dai, ma che sintonia! :-))
RispondiEliminaE' stata proprio una bellissima serata!!
LA torta vegan al cioccolato....buonissima, gustosa, soffice! Non manca assolutamente nulla!
hai fatto una torta che e' uno spettacolo ... brava
EliminaDevono essere state davvero fantastiche quelle torte!
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