Lato G e' una catena di nuove gelaterie che stanno aprendo a Milano.
La recente inaugurazione del punto vendita in Corso Garibaldi 117 a Milano e' stata l'occasione per presentare due nuovi gusti, che si affiancano ai gia' numerosi offerti, e per conoscere meglio l'azienda che sino ad allora non avevo mai avvicinato.
Le novita' presentate per l'occasione sono GREEN TARTAN un gelato di pistacchio salato di bronte con pepite di biscotti scozzesi avvolti in lamelle di cioccolato fondente belga e ICE BOUCLE’ gelato ai fichi mediterranei anche lui con cioccolato fondente. Due gusti che oserei definire molto "chic" ;)) e comunque per dovere di cronaca ho assaggiato anche gli altri gusti.
Non entrero' nel merito della bonta' del gelato del Lato G che vi lascero' decidere personalmente (d'altronde i gusti sono personali) ma ci tengo a sottolineare il fatto che Lato G ci assicura una rigorosa e seria attenzione alla freschezza del prodotto, alle proprietà degli ingredienti utilizzati per la realizzazione dei gusti e una garanzia di qualità superiore su tutta la filiera produttiva dalla materia prima alla metodologia di produzione fino all'esposizione.
Parlando con Lato G mi e' piaciuto anche la figura del "taste hunter", un team di globetrotter sempre alla ricerca di idee nascenti che servono a portare avanti un progetto interessante: unire le caratteristiche dell’alimento italiano più esportato nel mondo con la volontà di ricreare i sapori di altre culture, reinterpretando i gusti tipici di altri paesi (Dulce de leche, Yogurt greco ...) e cercando poi una liaison tra due mondi mai accostati fino ad ora, quello della moda e della creatività con quello del gelato ... per soddisfare anche il lato estetico dei nostri palati.
Adesso ditemi la vostra ...
martedì 11 ottobre 2011
lunedì 10 ottobre 2011
Torta di mirtilli e prugne
Ingredienti:
120 gr di farina integrale
120 gr di farina 0
1 bustina di lievito
20 gr di cacao in polvere zuccherato (S.Martino)
140 ml di olio di mais
140 ml di succo d'arancia o mela
200 gr di malto
70 gr di mirtilli
70 gr di prugne secche
1 c di cannella (opzionale - MondoSpezie)
domenica 9 ottobre 2011
Termozeta ci vizia
Che bello alzarsi alla mattina e potersi fare un cappuccino in pochi minuti. Meglio se la mattina e' quella di una domenica autunnale, dove con calma ti puoi organizzare una colazione di tutto rispetto.
E' cosi' che questa mattina mi sono alzato, ho preparato il caffe', tostato un po' di pane, preparato il solito bicchiere con un po' di succo di mirtilli ed ho acceso Cappuccione.
Cappuccione, della Temozeta, e' un "crema latte" (meglio dire cappuccinatore) che e' in grado di creare una schiuma morbida, gustosa e densa per preparare cappuccino o un caffè macchiato grazie ai tre frullini differenti di cui è dotato.
Sbirciando attraverso il coperchio trasparente e' possibile tenere sotto controllo la montatura del latte al fine di ottenere consistenza e volume desiderati.
Cappuccione e' poco ingombrante, maneggevole, facile da ripulire ma soprattutto sicuro e semplicissimo da utilizzare. E' anche una simpatica idea regalo ;))
Su internet: www.termozeta.com
E' cosi' che questa mattina mi sono alzato, ho preparato il caffe', tostato un po' di pane, preparato il solito bicchiere con un po' di succo di mirtilli ed ho acceso Cappuccione.
Cappuccione, della Temozeta, e' un "crema latte" (meglio dire cappuccinatore) che e' in grado di creare una schiuma morbida, gustosa e densa per preparare cappuccino o un caffè macchiato grazie ai tre frullini differenti di cui è dotato.
Sbirciando attraverso il coperchio trasparente e' possibile tenere sotto controllo la montatura del latte al fine di ottenere consistenza e volume desiderati.
Cappuccione e' poco ingombrante, maneggevole, facile da ripulire ma soprattutto sicuro e semplicissimo da utilizzare. E' anche una simpatica idea regalo ;))
Su internet: www.termozeta.com
sabato 8 ottobre 2011
Caffe' d'autore ...
"Dietro il Caffè del Caravaggio c’è la storia di un gruppo di uomini che hanno voluto unire conoscenze e desideri, passione per il bello e amore per il nuovo, e che, soprattutto,hanno condiviso il loro grande patrimonio di esperienze nel mondo del caffè: dalla coltivazione alla selezione, dalla tostatura alla miscelazione, dal confezionamento alla protezione dell’aroma e del gusto.
Tutto questo sposato alla grande passione per il mondo dell’arte in generale e della pittura del Caravaggio in particolare: dal loro sogno è nato un caffè diverso da ogni altro e molto vicino alle emozioni che solo la pittura del grande maestro ha saputo dare in ogni suo dipinto."
Sembra l'introduzione di una favola di altri tempi e invece e' l'inizio di una storia vera di uomini che ho conosciuto di persona e che hanno idee molto chiare sul caffè e la sua commercializzazione.
Tutto questo sposato alla grande passione per il mondo dell’arte in generale e della pittura del Caravaggio in particolare: dal loro sogno è nato un caffè diverso da ogni altro e molto vicino alle emozioni che solo la pittura del grande maestro ha saputo dare in ogni suo dipinto."
Sembra l'introduzione di una favola di altri tempi e invece e' l'inizio di una storia vera di uomini che ho conosciuto di persona e che hanno idee molto chiare sul caffè e la sua commercializzazione.
venerdì 7 ottobre 2011
Occhi di bue
Iscriviti a:
Post (Atom)