Ape...ritivo con cena per la Settimana Vegana a Milano

Il Cucinotto
in collaborazione con Kilometrozero e il Ristorante Viaggiante
in occasione della Settimana Vegana a Milano

vi invitano
martedi 4 ottobre

ad una serata vegana con Ape...ritivo e cena


L'aperitivo verra' servito su un'Ape Car attrezzata per l'occasione per poi continuare con la cena all'interno del locale. Sara' un'occasione per provare ricette sfiziose chiacchierando tra amici

Menu aperitivo
Cous cous speziato con cubetti di zucca, uvetta e cipollotto
Insalata di farro su crema di broccoli e tofu
Focacia nera farcita con pesto di tofu e peperoni
Focaccia classica
Focaccia integrale farcita di verdure alla griglia piccanti e tofu
Ratatouille di verdure di stagione, cubetti di tofu e semi di papavero
Riso venere con filange' di verdure croccanti e cubetti di tofu alla paprika
Involtino di peperone alla mediterranea
Polpettine di seitan e lenticchie
Pesto di tofu e zucchine con cubetti di pane tostato

Cena
Fondente di cannellini con orzo spadellato, pesto leggero di erbe aromatiche, sesamo tostato
"Gulash" vegano con bocconcini di tofu su spuma di patate alle erbe
Dolce del Cucinotto (sorpresa)

Costo della serata:
Solo aperitivo 10 euro
Aperitivo piu' cena 33 euro

E' obbligatoria la prenotazione (Tel. 02 26684810 o tramite blog)


Tutti i prodotti sono rigorosamente bio e saranno offerti da Con.Bio e Probios