lunedì 13 settembre 2010

Piadina prosciutto e melone

Ecco un'idea veloce per preparare uno spuntino a pranzo o un accompagnamento per un aperitivo con amici

Ingredienti:
1 piadina
pecorino senese
prosciutto crudo toscano
melone

Preparazione:
Prendete una piadina (a me piacciono molto quelle che trovate all'Esselunga) e tagliateci sopra delle fettine di pecorino. Tagliate il melone (un paio di fette) a cubetti e aggiungetelo al formaggio.
Informate a 220 gradi per 5 minuti o sino a quando il formaggio si scioglie.

A questo punto potete mettere la piadina su un piatto e ricoprire di prosciutto crudo ...

Servite cosi' oppure tagliato a fettine se siete in compagnia ..