lunedì 5 settembre 2011

Le graffe "napoletane"

Le graffe sono un tipico dolce napoletano. Per chi non e' pratico puo' immaginarsi un krapfen con il buco in mezzo ;)))


Durante le scorribande culinarie a Castellammare mi sono imbattuto in questo minuscolo locale, la "friggitoria" Vitale (parenti del calciatore del Napoli), situata nel centro antico della città, all'inizio dell'acqua della Madonna (come viene chiamato dagli Stabiesi). Con me c'era Luca (nelle foto) figlio di una coppia di amici.