venerdì 25 febbraio 2011

Riso basmati con contorno di lenticchie nere


Ingredienti (per 3 persone):
150 gr lenticchie nere dell'azienda Agrirape
1 cipolla
1 confezione di pelati
1 c di zenzero della MondoSpezie
1 c di timo della MondoSpezie
1 T di riso basmati
sale e pepe

Preparazione:
Cuocete le lenticchie come descritto su confezione. Nel frattempo rosolare la cipolla tritata con un po' d'olio in una pentola. Aggiungere i pelati, le lenticchie precedentemente cotte, le spezie e cuocere per qualche minuto.

Cuocere il riso basmati nella proporzione 1T di cereale + 3T d'acqua

Ora servire come piu' vi piace ;)) ... anche mescolando tutti gli ingredienti avrete un piatto decisamente gustoso.