Il Cucinotto
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lunedì 26 settembre 2011
Tortellone patate e noci
Ingredienti:
Per la pasta:
580 gr di farina Gran Pasta (
Molino Quaglia
)
5 uova
Per il ripieno:
1/2 kg di patate
150 gr noci sgusciate
sale e pepe (
MondoSpezie
)
60 gr di grana grattugiato
Per condire:
50 gr burro
salvia fresca
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