domenica 29 maggio 2011

Gelato-blob ... questo sconosciuto

Ho letto l'altro giorno un post di Valerio Visintin sul Corriere della Sera. A volte bazzico nel suo blog per avere news sul mangiare a Milano e anche se spesso non mi ci ritrovo in quello che scrive devo dire che per l'articolo in questione abbiamo la stessa opinione: il milanese in generale non distingue un gelato "buono" da una massa di crema colorata, da gusti improponibili e dalla consistenza dubbia ... da qui gelato-blob

Concordo sul fatto che i gusti son gusti ma delle regole generali per stabilire la "bonta'" di un gelato dovrebbero esserci e secondo me le possiamo trovare nel link qui sotto al quale vi rimando per una piacevole lettura ...

http://mangiare.milano.corriere.it/2011/05/basta_col_gelatoblob.html

... e poi mi piacerebbe conoscere la vostra opinione ;))