lunedì 12 dicembre 2011

Tarta salada

Questa e' una ricetta improvvisata di Fernanda. Le sue origini argentine sono il perche' del titolo.


Ingredienti:
250 gr di Petra 1 (Molino Quaglia)
1 uovo
3 C di olio di oliva extravergine con essenza di senape (Marina Colonna)
4 C di latte
1 C di sale

per il ripieno:
3 patate
3 zucchine
1 peperone
1/2 cipolla
100 gr di spinaci
6 C di parmigiano