mercoledì 4 aprile 2012

Chi ha rubato la marmellata?


Pochi giorni fa siamo stai invitati alla serata "Chi ha rubato la Marmellata" presso l'hotel The Hub (Milano) dove alcuni importanti chef hanno abbinato la le marmellate/mostarde dell’azienda Le Tamerici ad dei piatti realizzati con sapiente destrezza e accompagnati dai vini dell’Azienda Agricola Provenza.
E' stata una serata goliardica, passata con altri amici blogger e tanta gente simpatica.
Una menzione agli chef: Sandro Mesiti del Mirror Restaurant The Hub, Piercarlo Zanotti del ristorante Ortica di Bedizzole (Bs) e Paola Bertinotti del ristorante Pinocchio di Borgomanero (No).


Buonissimi tutti i piatti ma alla fine mi sono innamorato del dessert ;)

Millefoglie al cardamomo con ricotta bufalina e confettura di pomodori rossi

dunque i miei complimenti vanno in particolar modo a Paola Bertinotti che non manchero' di andare a trovare al suo ristorante.

Ringraziamo gli organizzatori, gli chef e i partecipanti. Insieme a noi c'erano gli amici SingerFood che vi invito ad andare a visitare per scoprire gli altri piatti del menu ;)