martedì 7 settembre 2010

Base per crostata macrobiotica

Ingredienti:
1 tazza e 1/4 di farina tipo "0"
1/4 T olio di mais
8 C d'acqua
2 pizzichi di sale
1 c di lievito

Preparazione:
Mescolate gli ingredienti secchi e aggiungete l'olio. Dovrebbe apparire l'impasto come della ssabbia bagnata. A questo punto pian piano aggiungete l'acqua e impastate velocemente il tutto.
Stendete l'impasto cosi' ottenuto su una teglia e infornate a 180 gradi per circa 25 minuti o sino a qunado l'impasto non e' cotto

Su questa base potete aggiungere qualsiasti tipo di marmellata o crema al cioccolato.

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