sabato 20 agosto 2011

Cena a Sant'Agata sui due Golfi

Sant'Agata sui due Golfi e' un piccolo paesino che sorge in posizione privilegiata, sulla collina al centro dei magnifici golfi di Napoli e di Salerno.
Essendoci passato sia via mare che via terra devo ammettere che le costiere mostrano paesaggi incantevoli, e qui nel punto piu' alto lo spettacolo che si puo' ammirare e' veramente suggestivo. Nel punto piu' alto alle spalle di un antico monastero, lo sguardo incontra la famosa isola di Capri e gli isolotti Li Galli, dimora delle mitiche sirene.

Questa localita' vanta anche di una consolidata tradizione culinaria trasmessa dai numerosi ristoranti presenti.



Poteva il Cucinotto non trovare qualche posticcino curioso e stuzzicante? Abbiamo trovato "Da Cardillo" un ristorante dall'aspetto molto tranquillo, con ampio giardino e un buon servizio. Il menù prevede alcuni piatti tipici locali, sia di pesce che di carne, e qualche piatto fuori menù per chi vuole qualcosa di piu' sfizioso.

Il Cucinotto vi consiglia un primo a base di Scialatielli, una pasta tipica della costiera, con ragu' di ricciola oppure, per chi e' vegetariano, con funghi porcini.
Per quanto riguarda il dessert, invece, il goloso di turno (ovvero il sottoscritto) ha "dovuto" sacrificarsi con una fantastica crostata melone e fichi: una leggera frolla con una delicata crema pasticcera e la frutta dolcemente posata sopra.

Da Cardillo
Via dei Campi 3 - S.Agata sui due Golfi (NA)

Buon appetito!!!!

7 commenti:

  1. O quel dolce con i fichi.... Yum!

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  2. gli scialatielli li adoro, io ho una ricetta nel mio blog stupenda e questa crostata è splendida...

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  3. Mi sacrificherei molto ma molto volentieri anch'io!

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  4. @Batu e' un lavoro sporco ma qualcuno lo deve pur fare ;)))
    @Alessandra e @TamTam quella crostata era da delirio ... adesso passo a prendere la ricetta degli scialatielli :))

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  5. Ahhh gli scialatielli ..e che dire dell'accostamento melone - fico? Niente, se non grazie per il sacrificio :-D

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  6. Ottima scelta, io ci sono stata!!
    A presto

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