Tofu con cavolo cappuccio

Ingredienti per 2 persone:
200gr di tofu
1/2 cavolo cappuccio
1/2 cipolla
1 c. di tahin
2 C. di shoyu


Preparazione:
Tagliate la cipolla a cubetti e preparate un veloce soffritto con dell'olio in una pentola. Nel frattempo tagliate il tofu (a cubetti a striscioline o come piu' vi aggrada) e aggiungetelo alla cipolla.
Mescolate per qualche minuto, aggiungete un cucchiaio di tahin e continuate a mescolare.
Appena vedete che il tahin si e' completamente amalgamato con il tofu aggiungete il cavolo (che avrete nel frattempo tagliato) e lo shoyu, mescolate un po' e lasciate cuocere a fuoco lento per qualche minuto